山寨版水煮蟹肉豆腐煲的做法
人气:183 ℃/时间:2024-05-19
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
山寨版水煮蟹肉豆腐煲怎么做
1、做法很容易,先起锅放姜片、蒜茸、自制的花椒辣椒油,等锅热些放豆瓣酱,爆香,加入黄油,少少生抽、盐、料酒和半茶匙糖(调味),因为花椒辣椒油本身就好许多花椒粉在内,也就无必要再放花椒了。
2、再加半碗水左右,沸腾,倒入油豆腐、鲜菇、大蒜和蟹肉,大概煮十多分钟,然后倒入已预热好的砂煲内,那就算叫做煲仔水煮蟹肉吧。