茶叶鹌鹑蛋的做法
人气:490 ℃/时间:2024-05-19
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
茶叶鹌鹑蛋怎么做
1、先把鹌鹑蛋煮好,然后把鹌鹑蛋压着滚一下,有裂纹就可以了。
2、然后再放进锅里,加水、老抽、生抽、冰糖、桂皮、八角、丁香、香叶、砂仁、盐,一起煮吧!
3、对了的了,忘了茶叶,我用的是铁观音的说,家里没别的红茶了。煮个大约半个小时一个小时的,就关火,泡一晚上。
4、第二天吃超有味的,再也不用忍受外面那没味道的茶叶蛋了。
5、顺着这锅汤,还又茶叶了几个大鸡蛋,嘿嘿!