酱汁烤排骨的做法
人气:241 ℃/时间:2024-05-18
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
酱汁烤排骨怎么做
1、排骨切小段,漓干水,然后放酱油、盐、红糖、香油、胡椒、五香粉和韩国辣酱一起腌制。
2、放在冰箱2小时让它充分入味,拿出酱汁备用。
3、烤箱预热5分钟,土豆和茄子用盐和孜然粉、油刷均串在铁钎上,和排骨一起进烤箱,放在下层。
4、排骨用锡纸包上或者放在烤盘架子上进烤箱上层,上下火240度,15分钟。
5、拿出来排骨用腌制排骨的酱汁在上面刷一道,翻面也刷上酱汁,继续烤10分钟,拿出来洒上芝麻就可以开始啃了。
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