黄花菜炖牛腩的做法
人气:235 ℃/时间:2024-05-17
口味:咸
难度:切墩(初级)
时间:1小时以上
材料:detail
黄花菜炖牛腩怎么做
1、将干黄花菜用清水浸泡20分钟,去除根部,冲洗干净;牛腩洗净,切成小块备用。
2、坐锅点火,加入适量清水,先下入牛腩块旺火烧开,再撇去浮沫,放入葱段、姜片、八角、香叶,转小火炖约1.5小时然后捞出葱段、姜片、八角、香叶,放入黄花菜,再加入精盐、味精、鸡精炖煮5分钟,即可出锅装碗。
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