孜香薯条的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 家常菜 老少皆宜

材料：detail

孜香薯条怎么做

1、准备材料:土豆2个,盐,淀粉.配料:芝麻和孜然粉.b.葱,姜,蒜,干辣椒,花椒c.青,红辣椒切段.

2、步骤1中炸好的薯条拿来待用.

3、锅内留少许油,烧热后放入配料b炒香.

4、放入调味料a,浸油炒香.

5、入青红椒翻炒几下.

6、倒入炸好的薯条,再放适量盐,鸡精,生抽,少量白糖翻炒入味.

7、调入少量湿淀粉,以中火收汁,让每根暑条上均匀裹上调味料和芝麻即可出锅.