姜香红烧肉的做法

口味：咸香

难度：掌勺(高级)

时间：40分钟

类别：苏菜 猪肉 老少皆宜

材料：detail

姜香红烧肉怎么做

1、把油烧热，放两勺白糖和姜片进去翻炒片刻

2、放入五花肉切成的块一道翻炒，直至颜色变黄，油也煸出不少

3、加水将将漫过肉块，加酱油少许、盐、二两醋、丁香四五枚

4、起锅前十来分钟适当翻炒，水收干后起锅即可

此法做成的红烧肉姜比肉好吃