狍子肉两吃的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 家常菜 老少皆宜

材料：detail

狍子肉两吃怎么做

1、狍子肉浸在冷水里，反复换水，泡去血水

2、切成两厘米见方的小块，用料酒酱油盐烧烤料喂上一小时入味

3、加半个蛋清和适量土豆淀粉抓匀

4、锅里加油烧热下锅炸至金黄捞出

5、剩下的一块肉扔高压锅里，添上水和盐，大火煮20分钟，不烫手后捞出，撕成小块，蘸蒜泥吃。