洋参气锅竹丝鸡的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 禽类 老少皆宜

材料：detail

洋参气锅竹丝鸡怎么做

1、乌鸡去所有内脏特别是鸡肺，清洗干净，姜切片、花旗参片用温水浸泡、枸杞清洗、去杂质。

2、乌鸡洗净剁块。

3、把乌鸡块加花雕酒汆水去血腥，捞起冲洗干净沥干。

4、把初步处理好的原料放入小气锅中。

5、添入冷鸡汤、调味。

6、上屉用大火烧开，中火蒸1-5小时即可。