腊肠炒面的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：晋菜 面点 老少皆宜

材料：detail

腊肠炒面怎么做

1、锅中坐油，煎鸡蛋，鸡蛋煎好后盛出备用。

2、倒入油，先将不易熟的胡萝卜、香菇倒入翻炒，炒的时候可下少许水窝一下。

3、接着倒入洗好的虾干翻炒一下。

4、倒入腊肠翻炒片刻后再倒入豆芽莱翻炒即可。

5、炒面时，加少许酱油和番茄酱润色。

6、面条多翻勤翻，以免沾锅。快熟时，下盐、鸡精等调味。

7、最后倒入碎的青蒜末和炒好的鸡蛋再番炒均匀即可。