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哈密瓜酥饼的做法

人气:218 ℃/时间:2024-06-14

口味:香

难度:配菜(中级)

时间:30-45分钟

类别:大众菜 家常菜 老少皆宜

材料:detail

哈密瓜酥饼怎么做

1、材料:A.黄油120g,糖粉80g,全蛋130g。B.泡打粉5小匙、低粉400g。C.哈密瓜馅400g。D.蛋黄水适量,黑芝麻适量。

2、黄油软化后,加入过筛的糖粉后打发,再分三次加入蛋液打发。

3、材料B过筛,加入1中拌压成面团,静置15分钟后,再分割成小块,擀成厚约0.5厘米的长方形。

4、将哈密瓜馅搓成与外皮等长的长条,放入外皮中包起整形,再切成小块。

5、表面刷上蛋黄水,撒上黑芝麻。

6、烤箱预热后,190度中层烤约15分钟至表面呈金黄色即可。

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