苦瓜薏米汤的做法

口味：咸

难度：切墩(初级)

时间：30分钟

类别：大众菜 煲汤 老少皆宜

材料：detail

苦瓜薏米汤怎么做

1、将苦瓜洗净，刨开去籽，然后切成小块儿；
2、把葱切段，姜切片，薏米泡上半天，然后洗净待用；
3、将（1）和（2）一同放入沙锅，加上5、6倍的水，放入1勺料酒，开火；
4、水开之后拧小火，慢火煮上30分钟；
5、30分钟后开锅加上盐和味精，就可以关火了。盛汤之前先把葱段和姜片捞出来。