营养美味——陈皮莲子煲银耳的做法
人气:289 ℃/时间:2024-05-16
口味:甜
难度:切墩(初级)
时间:30分钟
材料:detail
营养美味——陈皮莲子煲银耳怎么做
1、银耳泡发去黄蒂洗净撕成小块,与干莲子、陈皮一起加入足量水煮开转小火慢炖30分钟;
2、加入冰糖再煮15分钟,至食材软糯即可。
没有陈皮不加也可,但会少了一份淡淡的清香,颜色也不会呈现这种金黄色;
干莲子不用泡发,直接下锅煮的效果更绵软些呢。
加水的量请按自家的人口数量自行添加吧,只要别把水炖干了就成,这里不做硬性规定。