脆皮土豆泥（告诉你好吃的秘密）的做法

口味：咸香

难度：切墩(初级)

时间：10-30分钟

类别：大众菜 小吃 老少皆宜

材料：detail

脆皮土豆泥（告诉你好吃的秘密）怎么做

1、土豆带皮蒸熟，剥去皮，捣成土豆泥，加入牛奶、黑胡椒粉、盐拌匀。

2、虾放沸水里煮熟捞起，剥去头和壳，留着尾巴一点的壳。

3、春卷皮对半切开。取半张春卷皮，放上土豆泥和虾，卷起来，放油锅里用中高火炸2，3分钟即可。

简单一点也可以用整张春卷皮把土豆泥和虾仁包起来炸。