南北皆爱的蕃茄鸡蛋汤的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 禽类 老少皆宜

材料：detail

南北皆爱的蕃茄鸡蛋汤怎么做

1、把蕃茄用开水烫一下，去皮（这是妈妈教我的方法），切片；

2、鸡蛋打散，备用；

3、锅烧热，放点油；油热的时候放进蕃茄，炒出颜色来；

4、再放适量清水煮开，然后调小火，把鸡蛋液慢慢倒入锅里，关火，加盖闷一下，蛋液就熟了，加盐OK！