盐烤吴仔鱼的做法
人气:285 ℃/时间:2024-05-22
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
盐烤吴仔鱼怎么做
1、吴仔鱼去鱼鳞由背部剖开但不切断,去除鳃、内脏后洗净,再用大量盐巴涂抹在鱼身和鱼尾巴上静置备用。
2、将作法1的吴仔鱼以15%的酒水洗净、沥干,再涂抹上适量盐巴后放入烤盘,以远距离大火烤熟
3、将作法2的吴仔鱼摆盘,食用时挤上柠檬片即可。
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
1、吴仔鱼去鱼鳞由背部剖开但不切断,去除鳃、内脏后洗净,再用大量盐巴涂抹在鱼身和鱼尾巴上静置备用。
2、将作法1的吴仔鱼以15%的酒水洗净、沥干,再涂抹上适量盐巴后放入烤盘,以远距离大火烤熟
3、将作法2的吴仔鱼摆盘,食用时挤上柠檬片即可。