热炒大虾的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 海鲜 老少皆宜

材料：detail

热炒大虾怎么做

1、鲜虾检去头部尖次及触鬚之后洗净，放入沸水中汆烫致变色即可捞起沥干备用。

2、热锅，倒入2大匙油，放入蒜片、姜片、葱段、辣椒片爆香，再放入作法1的鲜虾炒匀。

3、于作法2的锅中加入所有调味料炒匀，再加入九层塔以大火快炒至软即可。