芦笋炒鲜贝的做法
人气:403 ℃/时间:2024-05-19
口味:清鲜
难度:配菜(中级)
时间:10-30分钟
材料:detail
芦笋炒鲜贝怎么做
1、芦笋洗净后切成段,在沸中放入少许盐和适量植物油煮几分钟,捞出沥干;
2、鸡蛋黄制成蛋液后调味,炒成蛋块待用;
3、芦笋和豌豆放入油锅中一起快速煸炒几分钟,滴入料酒,加盖闷一分钟;
4、加入芦笋、蛋块一起翻炒,再加入盐、糖、鸡精进行调味后即可装盘
口味:清鲜
难度:配菜(中级)
时间:10-30分钟
材料:detail
1、芦笋洗净后切成段,在沸中放入少许盐和适量植物油煮几分钟,捞出沥干;
2、鸡蛋黄制成蛋液后调味,炒成蛋块待用;
3、芦笋和豌豆放入油锅中一起快速煸炒几分钟,滴入料酒,加盖闷一分钟;
4、加入芦笋、蛋块一起翻炒,再加入盐、糖、鸡精进行调味后即可装盘