三丝海蜇捲的做法
人气:299 ℃/时间:2024-06-02
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
三丝海蜇捲怎么做
1、海蜇皮洗净,泡冷水1小时后切成丝状,以热水汆烫至海蜇皮丝捲起来,再泡冷水备用。
2、白萝卜洗净去皮、切丝,放入沸水中汆烫至熟,泡冷水放凉;红辣椒、姜、小黄瓜洗净切丝,泡冷水放凉,备用。
3、高丽菜一叶叶剥下来,放入沸水中汆烫至熟,泡冷水放凉,备用。
4、将作法作法的所有材料拌匀,加调味料腌约30分钟。
5、用寿司捲帘将作法3的高丽菜叶舖上,再将作法4的材料舖在高丽菜叶上,捲成圆桶状即可。