香椿素肉燥面的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 家常菜 老少皆宜

材料：detail

香椿素肉燥面怎么做

1、素绞肉放入容器中；加热水淹泡至软，沥干水分备用。

2、取锅，加入2大匙油烧热，放入姜末爆香，倒入作法1的素绞肉拌炒一下，再加入100㏄的水烧至收干。

3、续于作法2锅中，加入调味料炒香，再倒入香椿酱炒至入味备用。

4、取锅，倒入适量的水煮至滚沸，将红萝卜面放入沸水中煮熟后，捞起盛入盘中，再淋上香椿酱素肉燥即可。