干贝丝瓜汤的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 煲汤 老少皆宜

材料：detail

干贝丝瓜汤怎么做

1、干贝用50㏄水泡1分钟后，入锅蒸20分钟剥丝备用。

2、丝瓜去皮后将丝瓜籽及囊刮掉，只留瓜肉部分并切丝。

3、取汤锅，放入大骨高汤煮沸，加入干贝丝连汤及丝瓜、姜末、盐、鸡精粉、白胡椒粉拌匀。

4、待作法3再度煮沸后，转小火用太******水勾薄芡后关火，洒上香油即可。