蕃茄醋沙拉的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：西餐 凉菜 老少皆宜

材料：detail

蕃茄醋沙拉怎么做

1、绿花椰菜洗净切小朵，放入加有少许盐的滚水中汆烫至熟后，捞起泡冰水，待凉后沥干水分备用。

2、蕃茄洗净去蒂头，切成六瓣后，连同绿花椰菜盛盘备用。

3、花枝去内脏并洗净，烫熟后沖凉（烫花枝时，只须滚水烫2∼3分钟即可，否则煮过久肉质会变硬），取头足或花枝身切片，与作法2的材料一起放入盘中，撒上少量梅子粉再淋上酱汁即可。