美丽厨娘-猪肚菇青豆炖鸡的做法

口味：清鲜

难度：切墩(初级)

时间：10-30分钟

类别：大众菜 禽类 美容食谱

材料：detail

美丽厨娘-猪肚菇青豆炖鸡怎么做

1、猪肚菇洗净；鸡洗净切块；青豆冲洗

2、猪肚菇和鸡块焯一下

3、水烧开，先放姜蒜，然后放焯过的鸡块，开始大沸腾后放猪肚菇，大火五分钟后放青豆，再大火五分钟转小火

4、小火焖盖十分钟，尝熟烂程度，放调味品，闭火起锅上桌。

猪肚菇不用撕，整个炖熟后，咬起来非常有口感，兼吸汁多，味道好。