日式凉面沾酱的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：日韩 面点 老少皆宜

材料：detail

日式凉面沾酱怎么做

1、取一汤锅，放入冷水与昆布，同时煮至水滚沸后即可捞起昆布。

2、加入柴鱼至作法1的汤中，煮约？分钟即可熄火，闷泡五分钟再过滤掉柴鱼片渣。

3、倒入酱油、味醂及糖至作法2的汤中煮开就成沾酱。