鸭血豆腐汤 精心打造20款补血餐的做法

口味：鲜

难度：配菜(中级)

时间：10-30分钟

类别：大众菜 煲汤 健康食谱

材料：detail

鸭血豆腐汤 精心打造20款补血餐怎么做

1、豆腐和鸭血洗净

2、豆腐和鸭血切成块,葱姜切成末,豆腐先放入锅中焯一下水.

3、锅中放入少许油,倒入葱姜末爆香后

4、倒入适量的水

5、下入豆腐和鸭血

6、水开后,稍煮放盐,胡椒粉和鸡精即可.

鸭血：性寒味咸，有补血，解毒的功效。鸭血性平，营养丰富，可以治贫血，是保肝补血的最佳食品之一。在我国，人们也喜欢用鸭血做的血豆腐作菜肴，并称之为“液体肉”。鸭血具有清洁血液的能力。