生抽汤浸鸵鸟肉的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 煲汤 老少皆宜

材料：detail

生抽汤浸鸵鸟肉怎么做

1、鸵鸟肉解冻，洗净后切件。

2、蒜头用油爆至金黄。汤加糖煮滚，然后加入爆香蒜头和香叶，滚后收慢火，放入鸵鸟肉浸半小时。

3、再开勐火，去掉汤面的泡沫，再慢火煮1小时，加入花雕酒和生抽。

4、慢火约再煮10分钟，试味，调至合适即成。