茄汁牛蒡鸡块的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 禽类 老少皆宜

材料：detail

茄汁牛蒡鸡块怎么做

1、) 鸡肉加糖、酱油、香油及胡椒粉、太******搅拌均匀，腌30分再炸成金黄色。

2、 牛蒡用开水加醋煮熟捞起切厚斜片备用。

3、 起油锅，先爆香蒜末，把全部调味料全部放入，再下鸡块及牛蒡烩至入味，汁收干即可起锅。