鲁派赛螃蟹的做法
人气:295 ℃/时间:2024-05-17
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
鲁派赛螃蟹怎么做
1、将黄鱼宰杀治净,片取净肉200克洗净切成小条;
2、鱼条内先加入黄酒、味精、盐腌制一会,然后加入鸡蛋清、湿淀粉,浆好备用;
3、勺内注入油,烧至五六成热,把浆好的鱼条下入勺中滑透,散开后倒入漏勺内,控净油;
4、鸡蛋磕入碗内拨散搅匀,将滑好的鱼条倒入碗内一起搅拌均匀;
5、把黄酒、味精、盐、清汤、湿淀粉兑成芡;
6、另用勺下入油烧热,将鱼条、鸡蛋液倒入锅内,拌炒熟后,随下碗芡汁,颠匀,淋人香油即成;
7、外带姜醋汁一起上桌。
- 图文12-31
存储知识学习,一文熟知存储
- 图文02-14
山林野果美图:分享美图野棉花
- 美食11-20
舌尖上的进博会美食,舌尖上的苏格兰集结亮相进博会
- 图文02-22
寻黄燕平盼你早日认清 寻黄燕平盼你早日认清
- 健康09-23
中期鼻咽癌病友的讲述:肿瘤小故事,我喜欢听你的
- 图文11-15
勇敢的骆驼刺故事:不屈的骆驼刺
- 健康01-14
更年期吃激素多产品能得乳腺癌 更年期女性进行激素治疗会引起乳腺癌吗
- 母婴03-23
孕妇在孕早期会有哪些反应?孕妈身上这4个部位会出现变化