绿豆芽炒鳝丝的做法
人气:270 ℃/时间:2024-05-15
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
绿豆芽炒鳝丝怎么做
1、、鳝鱼用沸水焯五秒钟后捞起。
2、切丝。
3、锅中加水烧沸后倒入绿豆芽、红绿尖椒丝焯一下捞起过凉水,沥干待用。
4、锅内放少量油烧至八成热后倒入姜丝、鳝丝和全部原料翻炒至断生。
5、勾芡起锅即成。
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
1、、鳝鱼用沸水焯五秒钟后捞起。
2、切丝。
3、锅中加水烧沸后倒入绿豆芽、红绿尖椒丝焯一下捞起过凉水,沥干待用。
4、锅内放少量油烧至八成热后倒入姜丝、鳝丝和全部原料翻炒至断生。
5、勾芡起锅即成。