脆皮爆鳝鱼的做法
人气:274 ℃/时间:2024-04-30
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
脆皮爆鳝鱼怎么做
鱼切丝,用开水焯一下取出备用,坐锅点火倒油,油热后下蒜片炸香,放入胡萝卜丝、香菇丝、鳝鱼丝翻炒,加盐、料酒、胡椒粉、白糖调味,加西瓜皮丝大火翻炒,水淀粉勾芡,淋香油出锅即可。
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
鱼切丝,用开水焯一下取出备用,坐锅点火倒油,油热后下蒜片炸香,放入胡萝卜丝、香菇丝、鳝鱼丝翻炒,加盐、料酒、胡椒粉、白糖调味,加西瓜皮丝大火翻炒,水淀粉勾芡,淋香油出锅即可。