土豆奶油汤的做法
人气:226 ℃/时间:2024-04-29
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
土豆奶油汤怎么做
1、中火烧热锅中的橄榄油(2汤匙,30ml),将洋葱碎和土豆小丁放入,用中火翻炒5分钟。
2、将清水倒入锅中,大火烧沸后,转小火加盖煮制25分钟。
3、把煮好的土豆和汤倒入搅拌机中,搅打成土豆浓汤。
4、培根丝放入锅中,小火慢慢炒至焦脆变色,然后沥净油分取出。
5、用培根系出的油将鼠尾草煎脆,然后取出待用。
6、将鼠尾草丝和橄榄油(1汤匙,15ml)放入搅拌机中,搅打成鼠尾草酱。
7、土豆浓汤再次倒入锅中加热,烧沸后调入淡奶油、盐和胡椒粉,混合均匀倒入汤碗中。
8、最后在汤碗中滴入鼠尾草酱,撒入培根丝,再放上一片鼠尾草叶即可。