最美味的汤——韩式海鲜锅的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：日韩 煲汤 老少皆宜

材料：detail

最美味的汤——韩式海鲜锅怎么做

1、先将文蛤浸在淡盐水中去泥沙。虾洗净去虾线。

2、西葫芦切半月型。萝卜和豆腐切厚片。

3、银鱼海带汤的做法：先将小银鱼洗净去头。在锅中干炒（去腥，切忌不加油）。再放入泡一个小时的海带水和海带。煮开后５分钟关火。过滤。

4、海带汤中加入酱搅拌均匀后，加入一个匙辣椒粉。加入豆腐，萝卜，西葫芦和葱花。煮开后加入海鲜，姜酒两大匙（姜切末后泡１天，放冰箱冷藏随用随取）

5、出锅前加胡椒粉即可。