灯红韭绿苍蝇头（红椒韭菜炒肉沫）的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 家常菜 老少皆宜

材料：detail

灯红韭绿苍蝇头（红椒韭菜炒肉沫）怎么做

1、韭菜，蒜，红辣椒切细末，备用。

2、锅内烧油，八成热左右的时候放入蒜末，辣椒末炒出香味后，加豆瓣酱继续翻炒出红油后，加绞肉翻炒成熟，最后烹料酒，酱油，锅滚后，加入韭菜快速翻炒，最后出锅的时候，淋少许麻油。