真正无糖。の咸味烘焙「醇奶芝士火腿蘑菇派」的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：1小时以上

类别：老少皆宜 烘焙 西餐 香 醇奶芝士火腿蘑菇派 下午茶 加餐 夜宵 零食

材料：detail

真正无糖。の咸味烘焙「醇奶芝士火腿蘑菇派」怎么做

1、软化的黄油放入过筛的粉中，搓成粗玉米粉状。

2、加入冰水和蛋液和成团，包保鲜膜入冰箱冷藏4小时，至少1小时以上。

3、取出面团用擀面杖敲打至软，隔着保鲜膜擀成3mm厚的派皮，盖在派模上，用叉子叉小孔，松弛15分钟。

4、派皮上包裹了锡纸的芋头，入预热180℃中层10分钟，派皮周围有些上色后，取走锡纸及芋头，再烤10分钟。

5、蘑菇，青葱，火腿，芝士片分别切片，加少许胡椒粉搅拌均匀备用。

6、酱汁原料搅拌均匀备用。

7、派皮上放入派馅，倒入酱汁入预热170℃中层25分钟，出炉趁热食用。

菊花派盘15cm