草原咩咩咩的做法
人气:115 ℃/时间:2024-05-21
口味:可口
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
草原咩咩咩怎么做
1、将羊肉洗净晾干水分,切大丁,用葱末、老抽、鸡粉、食用油、盐腌制、15分钟。
2、将腌制好的肉裹上淀粉。
3、锅内用少许羊油炼食用油,放凉至四成热,开火把裹好的羊肉在油中炸制全熟。
4、把孜然粒用擀面杖擀碎同辣椒粉、少许盐一同洒在炸好的羊肉上,沾均匀,装在香菜垫底的盘中。
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