荠菜豆腐的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：老少皆宜 豆制品 鲁菜 香

材料：detail

荠菜豆腐怎么做

1、豆腐切块(喜欢吃丝的切丝,喜欢吃片的切片)

2、荠菜洗干净摘去根,切末.

3、香菇洗净去蒂,切小丁

4、切好的豆腐用水煮一下(去豆腥和防止豆腐破碎)

5、锅中放油.葱姜爆香,放香菇和荠菜翻炒(用油炒过的荠菜翠绿翠绿的哦~~)

6、加水,豆腐入锅,不需要盖锅盖,放糖(只要一丁点就可以哦)

7、烧开后水淀粉勾芡.

8、出锅时放盐