香滑珍珠丸子的做法
人气:338 ℃/时间:2024-05-17
口味:可口
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
香滑珍珠丸子怎么做
1、糯米浸泡一夜,捞出沥干水分备用。香菇用温水泡发洗净切成碎末。
2、胡萝卜洗净削去外皮,切成小丁,与泡好的糯米混合,备用。葱姜洗净后切末,备用。
3、将肉馅放入碗中,加入葱姜末、料酒、香油、生抽、盐和鸡精搅拌均匀腌制15分钟。然后加入蛋清、香菇末和玉米淀粉,用筷子搅拌起胶。
4、用手将肉馅揉成小圆球,放入胡萝卜糯米中滚上一层,用手轻轻按压表面,让糯米部分压入肉馅中。
5、将做好的珍珠丸子放入盘子中(最好能在盘子的上事先涂一点油,防止粘盘),水开入锅,大火蒸10分钟,出锅后撒上香葱,根据个人口味调入味汁即可。
- 图文12-31
存储知识学习,一文熟知存储
- 图文02-14
山林野果美图:分享美图野棉花
- 美食11-20
舌尖上的进博会美食,舌尖上的苏格兰集结亮相进博会
- 图文02-22
寻黄燕平盼你早日认清 寻黄燕平盼你早日认清
- 健康09-23
中期鼻咽癌病友的讲述:肿瘤小故事,我喜欢听你的
- 图文11-15
勇敢的骆驼刺故事:不屈的骆驼刺
- 健康01-14
更年期吃激素多产品能得乳腺癌 更年期女性进行激素治疗会引起乳腺癌吗
- 母婴03-23
孕妇在孕早期会有哪些反应?孕妈身上这4个部位会出现变化