海鲜酱炒牛肉的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：老少皆宜 牛肉 大众菜 香

材料：detail

海鲜酱炒牛肉怎么做

1、蛋面放在碗中，倒入沸水浸泡5分钟，或按包装说明处理。

2、同时，取一中式炒锅，下油加热。放入姜、蒜，煸炒一下爆香。加入甜椒和蘑菇，用大火拌炒2至3分钟，至蔬菜变软。

3、放入肉丝、荷兰豆和青葱，炒1至2分钟，至牛肉变成褐色。

4、倒入海鲜酱和酱油，与锅内食材拌匀，煮沸。如用麻油，可在此时洒入。沥干面条盛入盘中，上面铺放炒好的牛肉丝和蔬菜。撒上葱花，即可上桌。