爽脆藕片炒肉丝的做法
人气:205 ℃/时间:2024-05-14
口味:可口
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
爽脆藕片炒肉丝怎么做
1、在草菇顶部划十字,锅先装热水烧开,先将萝卜放进热水煮2-3分钟,再加草菇和莲藕煮2分多钟,沥水备用。
2、猪肉用酱油、生粉、糖、盐、水和油腌20分钟。
3、快火下油起锅,先爆香蒜蓉,下猪肉炒至全熟,加入玉米笋炒香,再加入草菇、莲藕、萝卜和1汤匙水炒香,再加汁料调好味即成。
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