西柠鱼柳的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：老少皆宜 水产 大众菜 香

材料：detail

西柠鱼柳怎么做

1、腌料：胡椒粉、蒜盐少许

2、鱼柳抹干，用胡椒粉，少许蒜盐腌10分钟，煎前用生粉包好。

3、快火下油(多一点油)，将鱼柳煎至两面全熟，盛起沥油，装盘备用。

4、烧热锅，倒入水，烧开熄火，倒入汁料(除了生粉)搅匀，尝味及调好味，再将生粉和2汤匙水搅匀，慢慢加入汁料搅至收汁，淋上鱼柳即成。