玉米鱼肚羹的做法
人气:204 ℃/时间:2024-05-19
口味:可口
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
玉米鱼肚羹怎么做
1、大葱、香菜洗净切末。
2、鱼肚用水发开后切成4厘米长细条。煮锅加入姜汁酒一汤匙和适量开水,将鱼肚略煮,随即盛起沥干待用。
3、煮锅内注入玉米汤料,倒入高汤或清水煮开,再加入鱼肚煮约5分钟。加入盐、糖、胡椒粉、麻油等调料,太******加适量水调匀,倒入锅中勾芡。
4、蛋搅打均匀,加入羹中,略为搅拌。撒上大葱末及香菜末,即可上桌进食。