郊远油菜的做法
人气:485 ℃/时间:2024-05-19
口味:可口
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
郊远油菜怎么做
1、将油菜去老茎,老叶,只保留嫩叶及嫩茎,洗净,抖干水份。
2、将2茶匙酱油,1捏白糖放入小瓷碗。菜油放炒锅里,大火烧热至七成,舀出约1茶匙到酱油碗里,制成熟酱油。然后把姜片及糖放锅里,炒10秒,加水及盐,待水烧滚后放菜心。烫2分钟后捞出。
3、将菜心排放在盘子上,浇上制好的熟酱油即成。
口味:可口
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
1、将油菜去老茎,老叶,只保留嫩叶及嫩茎,洗净,抖干水份。
2、将2茶匙酱油,1捏白糖放入小瓷碗。菜油放炒锅里,大火烧热至七成,舀出约1茶匙到酱油碗里,制成熟酱油。然后把姜片及糖放锅里,炒10秒,加水及盐,待水烧滚后放菜心。烫2分钟后捞出。
3、将菜心排放在盘子上,浇上制好的熟酱油即成。