香酪玉米糊的做法
人气:327 ℃/时间:2024-04-30
口味:可口
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
香酪玉米糊怎么做
1、玉米糊粉加840毫升水倒进煮锅,旺火煮沸,然后调低火力煨10分钟。不时用木勺搅动,防止玉米糊结块。
2、摘下鼠尾草、牛至、罗勒或荷兰芹叶子,切碎待用。乳酪刨碎或切丁;胡椒籽捣碎;黑橄榄切碎。
3、待玉米糊转稠开始凝固时,加入香草、乳酪碎、胡椒籽、盐和橄榄,用力搅拌,直至乳酪与玉米糊完全融合,且玉米糊不黏锅边。
4、可以立即上桌,也可等5—10分钟,待玉米糊凝住、变稠后食用。玉米糊不会很快冷掉。