口味:可口
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
类别:老少皆宜 家常菜 大众菜 香 甜面酱 拌 黄瓜丁 个性创意 配菜 简单易学
材料:detail
1、黄瓜冼净,剖开,挖去籽,切成小丁;
2、青辣椒去蒂和籽后洗净切成小丁;
3、香菜和小葱洗净,切成小丁;
4、将黄瓜丁、香菜丁和小葱丁同放在盘内,加精盐、味精拌匀;
5、炒锅置火上烧热,加入香油,待油热后,倒入甜面酱和黄酱煸炒数分钟,加入青辣椒丁,炒匀停火;
6、将酱铲入黄瓜丁盘内,拌匀即可。