蒜香四季豆的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：10分左右

类别：老少皆宜 私家菜 浙菜 清淡 蒜香 四季豆 素食主义 初级入门 简单易学

材料：detail

蒜香四季豆怎么做

1、先把四季豆切段再放在开水里焯水至熟备用。蒜拍碎。

2、炒锅倒入色拉油至5成油温左右先倒蒜泥炒出香味再倒入四季豆快速翻炒加适量的盐、料酒、然后加入梅干菜，炒3分钟左右放入适量的鸡精翻炒入味后出锅装盘即可。

此菜蒜香扑鼻，而且我又加了江南特有的梅干菜，更加突出了一种江南特有的风味和一种古朴的乡村气息，让人有一种回家的感觉，吃后让人回味无穷……