清爽苦瓜的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：10分左右

类别：健康食谱 凉菜 大众菜 清淡 朋友聚餐 清爽可口 简单易学 特色小菜 下酒菜

材料：detail

清爽苦瓜怎么做

1、将苦瓜一剖两半，去瓤洗净后切1厘米宽的条，在沸水中烫一下放人凉开水中浸凉捞出，控净水分。

2、将苦瓜条加精盐后，控出水分，然后放凉开水中浸凉捞出，放人酱油、豆瓣酱、蒜泥和熟油拌匀即可。