口味:可口
难度:切墩(初级)
时间:10-30分钟
类别:儿童食谱 素菜 大众菜 香 父母必读 宝宝食谱 创意美食 素食主义 清淡口味 朋友聚餐 宴客 拿手好菜 四季美食
材料:detail
茄汁菜花怎么做
1、菜花在淡盐水里浸泡后,用手掰成小朵,冲洗干净。番茄去皮,切成小丁。
2、烧热油锅,放入番茄丁煸炒软后,加一小勺白糖炒至熟透。
3、加入菜花一起翻炒几下。加入适量水,中小火焖煮至菜花软糯。开盖收汁,加适量盐调味。
那天带小哲一起去买菜。他先是选了菜花,转了一圈又看上了番茄。我说:“不行啊,选一样就可以了。”小朋友理直气
壮地说:“可以把它们做在一起呀!”我豁然开朗,于是便有了这道茄汁菜花。