迷你砵仔糕的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：10-30分钟

类别：老少皆宜 小吃 其他 甜

材料：detail

迷你砵仔糕怎么做

1、1、红豆略洗后煮至软。

2、2、用清水煮溶糖，待冻备用。

3、3、将已冻之糖水加入粘米粉中搅成稀浆。

4、4、煮滚余下之清水，慢慢撞入稀浆中搅匀，边倒边搅，然後倒入小碗中，排放蒸笼，以猛火大滚水蒸15分钟，加入适量红豆，再蒸6分钟即成。