夏季美食：草莓炒饭的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：10-30分钟

类别：老少皆宜 粥饭 大众菜 咸香

材料：detail

夏季美食：草莓炒饭怎么做

1、鸡蛋加盐打散，热锅放油，油量稍微多一些（那样蛋会比较嫩），油热放蛋，刚倒完就立刻用筷子搅拌到成形凝固，就可以关火，打捞出嫩嫩的鸡蛋放在碗里

2、草莓洗干净切成小块状，将米饭放入刚才煎过鸡蛋的锅中，开小火，先用铲子将结在一起的米粒一一拍松，拍散成颗粒状（压扁了铲铲，再压扁再铲）

3、松好饭后开大火就将鸡蛋倒入其中，然后快速翻炒，将鸡蛋和饭拌匀称后，再倒入草莓块，接着翻炒至清香扑鼻，时间不易过长，然后可开成小火，放入葱花，放盐炒均匀就可出锅了，一碗晶莹剔透的草莓蛋炒饭就出锅了