口味:可口
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
类别:健康食谱 煲汤 大众菜 咸香 美食 营养丰富 美味鲜汤 晚餐 宴客 朋友聚餐 寿辰 生日 逢年过节
材料:detail
1、将洗净猪心一切为二,洗净挤出血水,冲洗
2、凉水放入猪心下锅放入葱姜、绍酒、花椒、大料,小火煮好约30分钟
3、将煮好的猪心捞出晾凉,猪心切成薄片,放入红枣和包好的桂圆,放入蒸锅内盖上保鲜膜,加盖后蒸半小时,取出适当加一点点盐即可食用
高胆固醇血症者忌食。