夏日点击率最高的下酒小菜：煮毛豆的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：10-30分钟

类别：老少皆宜 素菜 大众菜 香 毛豆 美食 下酒菜 素食主义 清淡口味 朋友聚餐 宴客 减淡易学 四季美食 晚餐

材料：detail

夏日点击率最高的下酒小菜：煮毛豆怎么做

毛豆洗净，剪去两头。

锅中做开水，放入八角、花椒、小茴香、姜片煮出香味放入毛豆；

开锅后撇去浮沫加盐，改中火煮5分钟；

一直开着盖，一一盖盖毛豆容易变绵软而且颜色变黄了，不可人了。关火不捞出来可以入味，捞出来不变颜色，随您便了。

饭馆里点击率最高的下酒小菜，在家做方便卫生，关键可以当零食，你不是要减肥吗？多吃。。。兹要是您不就着大肉吃没事绝对不胖人，而且这样煮出的毛豆还真是肉味的，所以过嘴瘾吧您呐。